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1歳のお弁当にオススメなおかずは?

      2016/07/31

0歳から保育園に入ったお子さんは1歳になり、
離乳食が完了すると月に1回お弁当の日が訪れたりします。

またその他にも
ご家族でピクニックに出かける時など、
家族とまったく同じものが食べられるわけではありませんので、
専用にお弁当を作ってあげなければなりません。


1歳のお弁当にはどのようなおかずがオススメなのでしょうか?

ご飯などに関しては、
ある程度は食べやすい工夫をすることができても
おかずに関しては
バリエーションもなく悩んでしまう
といった親御さんがたくさんいます。

そこで、
1歳のお弁当のおかずにおすすめのものを
いくつかご紹介していきます。

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■自分で掴めるものがよい


実際はフォークやスプーンなどを
まだ上手に使える状態ではありません。


そのため、初めのうちは
自分の手で掴めるものが良いでしょう。


ピックを使って食べやすく工夫をしてあげる
というのも一つの方法ですが、
まだ1歳の小さな子供は
ピックを挿した状態で口に入れたまま
怪我をしてしまう可能性があります。

そのためピックを使うのではなく、
やはり手で直接食べられるようなものが良いでしょう。

フォークを使って食べられるものであれば、
本当に柔らかく簡単に取れるようなものが良いです。

基本的には手でつかんで
パクリと一口で食べられるようなものを作ってあげましょう。


とても小さなロールキャベツやハッシュポテト、
その他ハンバーグや肉団子も小さくしてあげると良いです。

■色彩を考えたバランスを取り入れる


食べやすいものをと考えていると、
お肉料理などが多くなってしまい
お弁当が全体的に茶色っぽくなることもあります。

しかし見た目のバランスなどを
しっかりと考えてあげることも大切。

見た目のバランスによって
1歳の赤ちゃんは食欲が増し、
たくさん食べてくれます。


そのため緑色を使うのであれば
インゲンやブロッコリーなどを用いるようにしましょう。

赤であれば人参やミニトマトがあります。

人参を甘く煮てあげたおかずや、ミニトマトの中身を取り除き、
ここに他の野菜やチーズなどの他食品を詰めてあげる
というおかずも見た目が非常に可愛くなります。

■ピックを使うものはできるだけパスタで代用する


上でも少しお話しましたが、
ピックを使ったおかずは
できる限り避けた方が良いです。

よそ見をしながら食べていたり、
万が一にでもお友達と
遊びながら食べてしまうようなことがあると、
ピックが口の中に刺さり危険です。

このように
ピックを使わなければならないおかずを作るのであれば、
パスタで代用しましょう。


例えば
ソーセージを2つ繋げるといったおかずを入れるときには、
パスタをさしておくと
おかずに含まれている水分でパスタが柔らかくなり、
食べる頃には固いといった抵抗もなくなります。

ロールキャベツなどに関しても、
やはり煮込む前の段階でパスタを使うことで
ピックを使用しなくても、
綺麗な形で煮込むことができるでしょう。

その他飾り付けにお野菜を使うといった方法があります。

ブロッコリーの茎の部分を
トマトに差し可愛らしいりんごに見立てるといったおかずや、
ほうれん草とカニ風味のかまぼこなどを使って
彩りの良いおかずを詰めてあげると喜んでくれます。

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